Anatomia człowieka jest to nauka o budowie narządów i układów ciała człowieka. Słowo "anatomia" wywodzi się z greki, od słowa "anatemnein" oznaczającego "rozdzielać". Już starożytni Egipcjanie posiadali dużą znajomość anatomii ludzkiego ciała - miało to związek z balsamowaniem zwłok. Pierwszy zbiór podstawowych faktów z anatomii opracował słynny anatom, Hipokrates (opisał budowę szkieletu człowieka, układu oddechowego, przewodu pokarmowego z gruczołami, budowę serca oraz zajmował się mózgiem i narządami zmysłów). Do poznania anatomii człowieka w starożytności przyczynili się rónież Arystoteles(pierwszy anatom porównawczy, pierwszy twórca systematyki), Herofilos (opisał budowę układu pokarmowego, odróżniał żyły i tętnice), Erasistratos (rozróżniał nerwy czuciowe i ruchowe) oraz Ptolemeusz (założył szkołę w Aleksandrii, gdzie poszerzano swe wiadomości o anatomii)
Anatomią zajmował się również słynny malarz i wynalazca, Leonardo da Vinci. Dążąc do idealnego przedstawienia człowieka i jego ruchów, postanowił poznać jego anatomię. Na podstawie sekcji zwłok badał budowę człowieka. Swe spostrzerzenia zapisywał w postaci szkiców.
